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热门特产
  • 客家糯米饭

    材料: 糯米480克,腊肉,腊肠,发好的鱿鱼,唐芹菜梗粒各40克,虾米20克,猪油40克,料酒2汤匙。 调味料: 生抽2汤匙,麻油1汤匙,老抽半汤匙。 做法: 【1】腊肉、腊肠切成小粒,蒸熟。 【2】虾米用清水泡开,和鱿鱼一起切成小粒,在锅中赞酒爆香。 【3】

  • 正宗客家粉蒸肉 带给你不

    客家粉蒸肉是指福建客家地区烹饪方法制作的粉蒸肉。采用的粉一般为红薯粉,肉为五花肉。粉肉糅合,粉中有肉,粉肉交融,十分美味。 而且做法不难却 是一道很受欢迎的菜品,糯而清香,有肥有瘦,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。粉一般采用红薯粉。客家粉蒸

  • 您有一份梅州特产伴手礼清

    每次外出旅游 想要带特产、手信给家人朋友们 但却不知道要带什么东西回去? 现在,就和小梦一起看看 这篇梅州特产清单吧 畲江菊花糕 来源:网络 菊花糕是梅县零食特产之一,糕如菊花,质地软韧,香甜可口。据说,菊花糕早在一百多年前就已问世,至今盛产不衰

客家美食
  • 您有一份梅州特产伴手礼清单,请查收!

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    每次外出旅游 想要带特产、手信给家人朋友们 但却不知道要带什么东西回去? 现在,就和小梦一起看看 这篇梅州特产清单吧 畲江菊花糕 来源:网络 菊花糕是梅县零食特产之一,糕如菊花,质地软韧,香甜可口。据说,菊花糕早在一百多年前就已问世,至今盛产不衰

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    发表时间:2020-10-24 09:44:17 标签:暂无标签 浏览(97)
  • 客家妈妈最拿手的10道菜,绝对都是记忆里的味道!

    客家妈妈最拿手的10道菜,绝对都是记忆里的味道!

    如果说世界上有一种食物,可以让你瞬间流泪,那一定是妈妈做的菜的味道。无论隔了多少年,这10道客家母亲拿手菜,回味始终在舌尖萦绕,才下眉头、却上心头 第一名:酿苦瓜 酿苦瓜是一道传统名肴,属于客家菜。做法是将猪肉剁茸,加入鸡蛋、盐、料酒、生姜(切

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    发表时间:2020-10-03 09:42:35 标签:暂无标签 浏览(21)
  • 客家人的过中秋节的“老三件”,你吃过吗?

    客家人的过中秋节的“老三件”,你吃过吗?

    客家人素有制作甜糕点的传统,寓意吉祥如意。在中秋节,除了吃月饼、赏月之外,用月光糕敬月光,吃上几块猪肠糕和白切糕,是老梅州人必不可少的民风民俗。 月光糕 月光糕是梅州客家人的糕点,花纹漂亮洁白如雪,一般是在在中秋节时候才有做。制作月光糕的传

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    发表时间:2020-09-29 15:01:04 标签:暂无标签 浏览(31)
  • 客家糯米饭

    客家糯米饭

    材料: 糯米480克,腊肉,腊肠,发好的鱿鱼,唐芹菜梗粒各40克,虾米20克,猪油40克,料酒2汤匙。 调味料: 生抽2汤匙,麻油1汤匙,老抽半汤匙。 做法: 【1】腊肉、腊肠切成小粒,蒸熟。 【2】虾米用清水泡开,和鱿鱼一起切成小粒,在锅中赞酒爆香。 【3】

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    发表时间:2020-09-07 10:46:26 标签:糯米饭 浏览(467)
  • 正宗客家粉蒸肉 带给你不一样的味觉

    正宗客家粉蒸肉 带给你不一样的味觉

    客家粉蒸肉是指福建客家地区烹饪方法制作的粉蒸肉。采用的粉一般为红薯粉,肉为五花肉。粉肉糅合,粉中有肉,粉肉交融,十分美味。 而且做法不难却 是一道很受欢迎的菜品,糯而清香,有肥有瘦,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。粉一般采用红薯粉。客家粉蒸

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    发表时间:2018-12-12 11:25:27 标签:客家粉蒸肉 浏览(140)
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